El Gran Libro de los Alimentos : Tomo a

Varios

€7,90

Título: El Gran Libro de los Alimentos : Tomo a
Autor: Varios
Editorial: Círculo de Lectores
Año: 2006
Páginas: 383
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa Dura
Estado exterior: En muy buen estado
Estado interior: En muy buen estado
ISBN: 8467217073 | EAN: 9788467217070
Referencia: M54 - 42761

Observaciones: El ejemplar presenta roces leves en el exterior debido al almacenaje en estanterías, así como las cubiertas exteriormente sucias por el paso del tiempo y una evidente acumulación de polvo en el corte superior. En el interior, los bordes están levemente amarillentos, sin afectar en absoluto a la lectura del texto ni a las imágenes. El cuerpo principal se mantiene sólido, limpio por dentro y en buen estado de conservación general.
Información adicional: El gran libro de los alimentos : Tomo A es una exhaustiva guía de referencia culinaria y nutricional editada por el prestigioso sello Círculo de Lectores. Concebido como un manual práctico para el hogar, este volumen se adentra en el origen, las propiedades biológicas y los usos gastronómicos de una inmensa variedad de materias primas que consumimos a diario.El volumen sobresale por su excelente calidad de producción, integrando fichas técnicas detalladas sobre las vitaminas y aportes de cada ingrediente, consejos clave para su conservación óptima y sugerencias culinarias tradicionales e innovadoras. Todo ello viene acompañado de un riquísimo despliegue fotográfico a todo color que facilita la identificación y el aprovechamiento de cada alimento

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